Al eind maart was onze nieuwe keuken er klaar voor. Maar de keuken bleef ongebruikt en de tafeltjes leeg. Corona was de boosdoener. Maar nu er versoepelingen zijn, kan de keuken eindelijk in gebruik worden genomen. Deze eerste keer willen we beginnen met een proeflunch. Aan Hanny van Kruistum (foto boven) is gevraagd het kookteam aan te sturen. Rond haar is inmiddels een team gevormd van negen enthousiaste kookteam leden. Vandaag moeten ze de keuken leren kennen, maar ook afstemmen hoe ze het koken gaan aanpakken en aftasten hoe men als kookteam tot een resultaat kan komen, waar men mee voor de dag kan komen. Gekookt wordt vandaag voor het kookteam zelf en voor het bestuur. Hanny heeft kip in cola met rijst als menu bedacht. Een verrassende combinatie, wat op het eerste gezicht het ergste doet vrezen. Als toetje is er honing kaneelkwark. Hoe verzin je het.

Alras blijkt het team een echt team te zijn, waar bovendien gezelligheid de boventoon voert. Alleen dat al is een succes. De apparatuur is even wennen, maar dat gaat in de toekomst zeker lukken, zeker na een paar aanvullingen. Maar uiteindelijk gaat het dan toch om wat toekomstige deelnemers geboden kan worden. En dat overtreft alle verwachtingen. In een ontspannen en uiterst vriendelijke setting wordt de cola kip geserveerd. En dat blijkt een uitstekende keus te zijn met een verrassende smaak. Eveneens kan dit gezegd worden van de kaneelkwark. Dit alles werd gegarneerd met een flinke dosis gezelligheid.

Nu we de sfeer en het eten geproefd hebben, kunnen we stellen dat het een zeer geslaagde proeflunch was. Een aanrader!!! Met complimenten aan het kookteam!!

We kunnen nu gerust een start maken met een reeks lunches voor onze WijsmetjeWijk deelnemers. Houdt uw mailbox de komende tijd in de gaten. De eerste uitnodiging zal spoedig volgen!!

___________________________

Vorige activiteit

6 oktober 2021 Startbijeenkomst

___________________________