De halfjaarlijkse wijnproeverij werd dit keer verzorgd door Simon en Lianne Crone van wijngaard 'Domein tussen Rug en Rijn' uit Elst. Bijna 25 jaar geleden is Simon Crone gestart met de wijngaard en na diverse uitbreidingen zijn er nu 3500 stokken. Voldoende voor een mooie hobby, te weinig om van te leven. In een degelijk opgebouwd verhaal nam Simon ons mee in wat er allemaal komt kijken voor er wijn in de fles zit: het klimaat, de grondsoort, de rassenkeuze, het verzorgen van de planten, het plukken, vergisten en bottelen spelen allemaal een rol. Onze vinologische kennis werd uitgebreid met woorden als de Hughlinindex, resistentie tegen de wortel druifluis, de Guyot loofwand en de malolactische vergisting. Ja...het is een vorm van wetenschap. En wel een wetenschap met een heerlijke smaak. Die smaak proefden wij in de 5 wijnen die wij voorgeschoteld kregen : de Johanniter, de Elsterberg, de Elsenbosch, de Elsterrood en de Heuvel Rood. De wijnen werden begeleid door heerlijke boerenkaas uit Leersum.  Voor meer informatie en mogelijkheden van wijnaankoop verwijzen wij u naar www.tussenrugenrijn.nl. Wij kijken terug op een geslaagde middag met dank aan Simon en Lianne Crone.